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Chambre froide négative : Tous les bons conseils à connaître avant de se lancer dans l’achat d’une chambre froide

Si vous êtes un professionnel de l’agroalimentaire ou de la restauration alors vous savez forcément que vous avez à respecter des réglementations très précises en matière de conservation de la nourriture.

Par exemple, il semble évident que vous ne pouvez pas conserver de la viande dans un simple frigo. Les services d’hygiène vous demandent de disposer d’une vraie chambre froide négative. Explications.

Comment choisir sa chambre froide négative pour stocker de la viande

En fait, avec une chambre froide négative, vous allez pouvoir en moyenne descendre jusqu’à -18°.

Si vous êtes à la recherche de davantage d’informations, alors il est recommandé d’aller faire un tour sur le site suivant : www.chambrefroidenegative.net. Vous y trouverez de très bons conseils quant à l’achat du modèle de chambre froide qui vous convient en fonction de vos besoins.